Informasjon
Mierisch-familien har dyrket kaffe i over 100 år, i fjellregionene Matagalpa og Jinotega.
El Limoncillo er en økoturismegård som bevarer lokalt plante- og dyreliv.
Gården ligger på 850-1200 meters høyde, hvor de dyrker ulike kaffevarianter i ulike høyder: Catuai i de lavere områdene, Pacamara i midten og Java øverst.
Smak: Røde frukter, honning og bær
Land: Nicaragua
Område: Matagalpa
Farm: El Limoncillo
Produsent: Mierisch Family
M.o.h: 850-1200 m
Bønnetype: Red Catuai
Prosess: Vasket
